Stejně jako spousta dalších amerických seriálů, i Gilmorova děvčata si sebou nesou patřičné množství netradičních a zajímavých věcí a momentů z natáčení či samotného vývoje pořadu.

• Seriál patří k pořadům s velikým výskytem dialogů, které jsou až dvojnásobné oproti jiným projektům.
• Slavný herec Scott Patterson měl být pouze krátkodobým hercem v první sérii seriálu. Láskyplný vývoj hlavních hrdinů se však postaral o jeho setrvání.
• Představitelka Rory Gilmorové bytostně nesnáší jakýkoliv druh kávy, proto byly při natáčení využívány obsahově odlišné přípravky, které tvořila kola nebo černý čaj.
• Bohatí rodiče Lorelai Gilmorové vlastní v každém díle naprosto jinou služebnou.
• Možná málo kdo ví, že dnes již slavná herečka Alexis Blebel absolvovala svůj naprosto první konkurz právě na tento seriál, který se jí stal osudným.
• Luke Danes používá kromě několika málo dílu výhradně neznačkovou pokrývku hlavy – kšiltovku.
• Slavný hotel U vážky, který Lorelai pracně a s úsilím vybudovala ve filmu již jednou vystupovat. Bylo to v roce 1972 ve filmu The Waltons.
• První a startovní díl seriálu Gilmorova děvčata nabídl naprosto rozdílné interiéry domu Lorelaininých rodičů i proslulého Lukova bistra.
• Velice často se v kamerách objevuje záběr na vysokou a poměrně známou horu, kterou ve skutečnosti představuje hora Hollywood.
• Název města a domova hlavních hrdinů je samozřejmě smyšlený. Jeho pojmenování Stars Hollow je však kopií skutečného města Washington Depot.